GÖTTLICH SPEISEN
Wie die multireligiöse Schweiz isst
Von halal und koscher bis vegetarisch – köstlich schmeckende Feiertagsmenüs zu Ehren von Buddha, Allah, Jahwe, Krishna und Christus.
Halal, kosher or vegetarian – delicious feast day menus to honour the Buddha, Allah, Yahweh, Krishna and Christ: These religious delicacies are cooked by young people from five different world religions and five different parts of the globe, who all now live in Switzerland.They invite us in to their homes and show, for example, how to prepare a soup for Ramadan, a Christmas carp, and the cholent Sabbath stew, as well as the rituals and rules that must be observed as they cook. As the pots sizzle, the lively conversation turns to god, the world, and the importance of food.
What exactly are the Buddhist rules on eating meat? Can Muslims and Jews eat the same meat? Does it even make sense in modern times to observe the age-old dietary laws? How is it even possible for everyone to sit at the same table, when one only eats vegetarian, the other kosher, and the third halal?
Von halal und koscher bis vegetarisch – köstlich schmeckende Feiertagsmenüs zu Ehren von Buddha, Allah, Jahwe, Krishna und Christus: Im Dokumentarfilm „Göttlich speisen“ von Lekha Sarkar kommen sich junge Menschen aus verschiedenen Religionen einander näher, indem sie miteinander kochen.
Gekocht werden die Köstlichkeiten von jungen Menschen aus fünf Weltreligionen und unterschiedlichen Erdteilen, die alle in der Schweiz leben. Anlass zu diesem Film ist das multireligiöse Kochbuchprojekt von Noam Hertig und seinem Team aus jungen engagierten Hobbyköchen, die traditionelle Speisen nach den Regeln ihrer Religion zubereiten. Es wird gekocht, aber auch diskutiert: Wie ist das genau mit dem Fleisch essen im Buddhismus? Können Muslime und Juden dasselbe Fleisch essen? Macht die Befolgung uralter Speisegesetze in der heutigen Zeit noch Sinn?
Sprachversionen: Schweizerdeutsch und Deutsch
57 Minuten/16:9/2012
Buch und Regie
Lekha Sarkar
Kamera
Marco Krobath, René Schönenberger
Ton
Ruedi Guyer, Hannes Wulf
Schnitt
Anina Mutz
Redaktion
Christa Miranda, Rajan Autze
Leitung
Norbert Bischofberger, Barbara Riesen
Koproduktion
SRF Sternstunden / 3sat
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